12-13 апреля после зимнего перерыва в Токио вновь откроется «Солнечный рынок», любимый местными жителями и туристами . Он будет проходить во вторые выходные каждого месяца и делать акцент на сезонных продуктах. На апрельском рынке посетители познакомятся с сансай (sansai) — дикими травами и овощами, собранными в горах.
Самые популярные и вкусные сансай – шпинатная горчица, молодые побеги бамбука и горный ямс, сообщает Time Out Tokyo. Кроме них, на рынке можно будет купить более 50 видов различных фруктов и овощей, а также мясо, рыбу, морепродукты и домашнюю выпечку. Фермеры будут активно общаться с покупателями и устраивать мастер-классы по приготовлению блюд, для детей предусмотрена специальная программа. Познакомившись с продавцами, все желающие смогут заняться агротуризмом и отправиться на сбор урожая.
Рынок будет работать с 10:00 до 16:00 в парке Цукисима (Tsukishima).
Источник: Time Out Tokyo