С 12 по 28 сентября в Одори, главном парке Саппоро, будет проходить Осенний фестиваль . Это масштабное мероприятие, посвященное гастрономии, ежегодно привлекает около миллиона посетителей. Их ждут фермерские продукты, мастер-классы от звездных шеф-поваров, дегустации и многое другое.
Остров Хоккайдо славится качеством и разнообразием продуктов, сообщает соб. корр. tomsk-hotel.ru. Фестиваль будет поделен на несколько зон. В вегетарианской зоне туристам предложат попробовать душистые дыни, сладкую кукурузу, дикие травы и другие овощи и фрукты Хоккайдо, а также купить редкие цветы. В лапшичной зоне будет представлено многообразие традиционного фастфуда: рамен с лососем, рис с морепродуктами, стеклянная лапша с красной икрой.
В зоне деликатесов посетители смогут попробовать классические островные закуски в исполнении известных поваров, а в зоне алкоголя — продегустировать сакэ и знаменитое пиво, которое варят на Хоккайдо.