С 3 по 6 апреля 2014 года в чилийской столице Сантьяго (Santiago) состоится кулинарный фестиваль Ñam (Festival Latinoamericano de cocina Ñam), в котором принимают участие многие именитые шеф-повара Латинской Америки.
Гостей и участников ждут в мультикультурном районе Ластаррия (Lastarria) и в выставочном комплексе Centro Cultural Gabriela Mistral, сообщает Buenolatina.ru. В программе — мастер-классы от выдающихся профессионалов, а также многочисленные дегустации блюд аргентинской, чилийской, бразильской и перуанской кухни. На фестивале будет работать знаменитый рынок Ñam Mercado, где можно будет купить местные продукты: сухофрукты, овощи, орехи, ягоды и многое другое. А в разных ресторанах Сантьяго пройдут кулинарные сессии Ñam Sessiones — праздничные ужины от известных шеф-поваров.
Источник: BuenoLatina.ru