Мексика — невероятно колоритная страна с множеством красивейших мест для туризма и отдыха: лазурное море, пляжи с золотым песком, красивая природа. Здесь всегда лето, поэтому прилетать можно в любое время и не ошибиться. К тому же, горящие туры со значительными скидками доступны круглый год.
У гастрономических туристов с определенным уклоном с недавних пор есть прекрасная возможность познакомиться с традиционными алкогольными напитками, в частности, с мескалем. Так, популярная тематическая экскурсия, проводимая в штате Оахака, называется Caminos de Mezcal, в которую включено посещение нескольких регионов, где производится напиток. Туристам предлагается не только дегустация популярных сортов мескаля, но и посещение фабрик, производящих напитки, а так же интересный экскурс в историю его появления.
Справка: «Мескаль изготавливается из сброженного сока голубой агавы. Его наиболее распространенная разновидность — текила, однако в настоящее время под названием «мескаль» выпускаются все дистиллированные алкогольные напитки на основе агавы за исключением самой текилы. В каждой области, присоединившейся к Caminos de Mezcal, существуют свои технологии приготовления. Здесь произрастают различные виды голубой агавы; кроме того, заметно отличаются составы почвы, ландшафт и климатические условия. Таким образом, напиток, который был произведен, например, в муниципалитете Santa María del Tule, будет совсем другим, чем мескаль из San Jerónimo Tlacochahuaya, Teotitlán del Valle, Tlacolula de Matamoros, San Pablo Villa de Mitla или Santiago Matatlán: каждый из них имеет свой особенный вкус, аромат и крепость.»
Помимо экскурсий на фабрики и плантации агавы, туристы смогут посетить интересный Музей мескаля, экспонаты которого расскажут об истории напитка и его роли в культуре и фольклоре Мексики. Ранее аналогичные маршруты гостям предложил полупустынный регион Альтиплано-Потосино (Altiplano Potosino), расположенный в штате Сан-Луис-Потоси, в центре страны. Здесь доступно два тура с дегустациями и осмотром старинных фабрик: Camino Real de Tierra Adentro hacia Charcas («Путь от Тьерра-Адентро до Чаркас») и Camino Real San Luis — Zacatecas («Путь из Сан-Луиса в Сакатекас»).